En Algarve, il fleurit 365 jours par an. Les temps de récolte sont beaucoup plus longs que dans les régions moins ensoleillées et gelées.
En raison des diverses anciennes colonies en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, il y a une abondance inhabituelle de plantes.
Les différents arbres fruitiers offrent un assortiment presque ingérable avec des fruits très savoureux et surtout sains.
Il existe de nombreuses régions viticoles de l’Algarve qui bénéficient de plus de 3000 heures de soleil par an.
Même pendant les mois secs d’été, lorsque l’herbe sur le bord de la route devient brune, la nature parvient à maintenir des plantes luxuriantes et un paysage verdoyant.